17. 以糖油拌合法攪拌丹麥小西餅，在糖油部分打發過度，其產品組織較？
(A)粗糙
(B)細膩
(C)沒影響
(D)硬。

答案：登入後查看
統計： A(88), B(17), C(2), D(17), E(0) #2582881