試題詳解

試卷：114年 - 07700 烘焙食品丙級工作項目 02：原料之選用 1-50（2025/12/04 更新）#134206 | 科目：技檢◆烘焙食品-丙級

試卷名稱：114年 - 07700 烘焙食品丙級工作項目 02：原料之選用 1-50（2025/12/04 更新）#134206

年份：114年

科目：技檢◆烘焙食品-丙級

32. 奶水中含固形物（奶粉）量為？
(A)4％
(B)8％
(C)12％
(D)16％。

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