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國中技藝-餐旅職群
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113年 - 113 桃園市國民中學技藝競賽題庫:餐旅職群學科1-50#118941
> 試題詳解
35 製作拼盤時,何者較不重要?
(A)刀工
(B)排盤
(C)配色
(D)火候。
答案:
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統計:
A(0), B(0), C(0), D(7), E(0) #3208780
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/10/28
#6981295
1. 題目解析 在製作拼盤的過程中,拼盤...
(共 817 字,隱藏中)
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