試題詳解

試卷：無年度 - 16100 製茶技術丙級工作項目 02：茶葉製造 301-408#19524 | 科目：技檢◆製茶技術-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 16100 製茶技術丙級工作項目 02：茶葉製造 301-408#19524

科目：技檢◆製茶技術-丙級

322. 部分發酵茶的烘焙技術是藉由
(A)溫度及壓力
(B)壓力及風速
(C)溫度及時間
(D)時間及壓力的控制來提高其品質。

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