試題詳解

試卷：97年 - 97 二技統測_食品技術類_專業科目(一)：生物化學#24653 | 科目：二技統測◆食品技術類◆(一)生物化學

試卷名稱：97年 - 97 二技統測_食品技術類_專業科目(一)：生物化學#24653

年份：97年

科目：二技統測◆食品技術類◆(一)生物化學

33.若一雙醣結構爲：半乳糖β- ( 1→ 4 )-甘露糖，則下列敘述何者正確?
(A)甘露糖位於非還原端
(B)半乳糖爲β構型
(C)半乳糖之C₄與甘露糖之C₁相連結
(D)此雙醣不具還原性

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