33. 《幼兒教育及照顧法》規定教保服務機構必須依據中央衛生主管機關所定國人膳食營養素參 考攝取量，提供衛生、安全及營養均衡之餐食。因此，幼兒園應依據衛生福利部食品藥物管 理署公告的幼兒期營養手冊與國民飲食指標手冊之六大類食物規劃每月餐點，並提供家長正 確的飲食資訊。下列關於幼兒飲食之相關敘述，何者有誤？
(A)蔬菜類食物為維生素、礦物質及膳食纖維來源。
(B)蔬菜的攝取量應跟水果一樣多。
(C)每天早晚各喝一杯奶（一杯約為 240 毫升）。
(D)豆漿或豆奶屬於豆魚蛋肉類食物，不能做為奶類營養素的主要來源。

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統計： A(106), B(1886), C(270), D(386), E(0) #3114166

詳解 (共 5 筆)

#5838876
國民健康署於107年公布「我的餐盤」圖像，將每日應攝取的六大類食物：全穀雜糧、豆魚蛋肉、蔬菜、水果、乳品與堅果種子以圖像呈現，並設計6句簡易口訣「每天早晚一杯奶、每餐水果拳頭大、菜比水果多一點、飯跟蔬菜一樣多、豆魚蛋肉一掌心、堅果種子一茶匙」
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衛生福利部國民健康署- 我的餐盤手冊
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菜比水果多一點

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#5990317


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私人筆記 (共 1 筆)

私人筆記#7892030
未解鎖
33. (B) 幼兒飲食建議  ...
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