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技檢◆西餐烹調-丙級題庫下載題庫

上一題
33. 蝦的肉質硬的比肉質軟的較不新鮮。
(A)O
(B)X


答案:B
難度: 非常簡單
最佳解!
台中大雅家教-睿智數學及英 研一上 (2021/11/21)
斷蝦的新鮮度:新鮮的蝦肉有彈性,不新鮮的...


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33. 蝦的肉質硬的比肉質軟的較不新鮮。 (A)O(B)X -阿摩線上測驗