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技檢◆製茶技術-丙級
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111年 - 111-1 全國技術士技能檢定學科_丙級:16100製茶技術#112820
> 試題詳解
33. 下列何種茶樹屬於地方品種?
(A)青心烏龍
(B)臺農 351 號
(C)臺農 8 號
(D)臺茶 8 號。
答案:
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統計:
A(27), B(4), C(1), D(8), E(0) #3045948
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/11/18
#7121869
1. 題目解析 題目詢問的是哪一種茶樹屬...
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私人筆記 (共 1 筆)
杜孟儒
2023/09/17
私人筆記#5454667
未解鎖
地方品種:青心烏龍、青心大冇、鐵觀音、大...
(共 95 字,隱藏中)
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34. 「港口茶」的發源係(A)自印度引進(B)自大陸福建引進(C)由臺灣野生山茶繁殖(D)由研究機關育成。
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35. 台灣一般平地茶區於「立冬」至「冬至」期間所採製的茶為(A)秋茶(B)春茶(C)夏茶(D)冬茶。
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36. 下列關於個人資料保護法的敘述,下列敘述何者錯誤?(A)公務機關依法執行公權力,不受個人資料保護法規範(B)不管是否使用電腦處理的個人資料,都受個人資料保護法保護(C)我的病歷資料雖然是由醫生所撰寫,但也屬於是我的個人資料範圍(D)身分證字號、婚姻、指紋都是個人資料。
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37. 「垃圾強制分類」的主要目的為:A.減少垃圾清運量 B.回收有用資源 C.回收廚餘予以再利用 D.變賣賺錢?(A)ABCD(B)BCD(C)ABC(D)ACD。
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38. 龍井茶之外觀為(A)球形(B)條形(C)扁平形(D)碎形。
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40. 氮肥施用過多,茶菁鮮葉顏色濃綠,水分含量高,製成之包種茶色澤偏(A)紅綠(B)黃綠(C)淺綠(D)暗綠。
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41. 有關觸電的處理方式,下列敘述何者錯誤?(A)立即將觸電者拉離現場(B)使用絕緣的裝備來移除電源(C)通知救護人員(D)把電源開關關閉。
#3045956
42. 茶菁入廠加工時不必考慮下列那一項?(A)隔夜茶菁要與當天茶菁分開(B)嫩葉要與老葉分開(C)雨露葉要與晴天葉分開(D)男工採的茶菁要與女工採的茶菁分開。
#3045957
43. 茶葉品質感官評鑑時,何者不是審茶碗的用途?(A)供茶湯之盛放(B)審查葉底(C)評審茶湯滋味(D)評審茶湯水色。
#3045958
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