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營養師(含公職營養師)◆營養學
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94年 - 94-1 專技高考_營養師:營養學#60112
> 試題詳解
34 下列何者係可由外界攝入之非營養素的抗氧化物質?
(A)Glutamine
(B)α-Carotene
(C)Polyphenol
(D)Dehydroascorbic acid
答案:
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統計:
A(33), B(36), C(108), D(39), E(0) #1531666
詳解 (共 2 筆)
grace
B1 · 2020/07/02
#4108701
多酚類,屬於非"營養"素的抗氧化物質
(共 20 字,隱藏中)
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李思樺
B2 · 2020/07/19
#4155903
多酚到底是何物 多酚也是植化素的一種,...
(共 1405 字,隱藏中)
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35 下列那些游離礦物質過多,會促進低密度脂蛋白的氧化而造成心血管性疾病? (A)Zinc , Copper (B)Iron , Copper (C)Selenium , Magnesium (D)Molybdenum , Sulfur
#1531667
36 下列有關懷孕期飲食原則之敘述,何者不適當? (A)懷孕初期若有噁心、嘔吐等現象,可採用高醣類飲食 (B)懷孕期間要避免菸、酒、咖啡及刺激性食物 (C)宜多補充維生素 B6,以防止胎兒神經系統發育的缺陷 (D)宜多攝取膳食纖維質及水分,以預防便秘
#1531668
37 下列何種礦物質缺乏,會導致克山病(Keshan disease)? (A)Magnesium(B) Manganese (C)Selenium (D)Zinc
#1531669
38 下列何種胺基酸在 3-4 個月大的嬰兒期是屬於條件式必需胺基酸(Conditional essential amino acid): (A)Histidine (B)Glycine (C)Cysteine(D) Valine
#1531670
39 魚油具有抑制血小板凝集的作用,下列何種為其可能的作用機制? (A)抑制 TXA3 的合成 (B)促進 TXA3 的合成 (C)抑制 TXA2 的合成 (D)抑制 PGI2 的合成
#1531671
40 楓糖漿尿症(maple syrup urine disease)是一種幼兒的先天性代謝異常,係因對何種營養素之代謝障礙所造 成? (A)Galactose (B)Histidine (C)Branched-chain amino acids (D)Homocysteine
#1531672
1.依據「游離輻射防護安全標準」,輻射工作人員職業曝露之劑量限 度:眼球水晶體之等效劑量於一年內不得超過 X 毫西弗,皮膚或四 肢之等效劑量於一年內不得超過 Y 毫西弗。其中 X、Y 各為 (A)50、150(B)150、300 (C)50、500 (D)150、500
#1531673
2.依據「游離輻射防護法」,輻射工作人員因一次意外曝露或緊急曝 露所接受之劑量超過 X 毫西弗以上時,雇主應即予特別醫務監護。 其中 X 為 (A)20 (B)50 (C)100 (D)500
#1531674
3.依據「游離輻射防護法」之規定,輻射工作人員拒不接受教育訓 練,應處新臺幣 (A)二萬元以下罰鍰 (B)二萬元以上十萬元以下 罰鍰(C)四萬元以上二十萬元以下罰鍰 (D)五萬元以上二十五萬 元以下罰鍰
#1531675
4.依據「游離輻射防護法施行細則」之規定,含放射性物質廢氣或廢 水之排放紀錄保存期限,除屬核子設施者為 X 年外,餘均為 Y 年。 其中 X、Y 各為 (A)5、1 (B)5、3 (C)10、3 (D)10、5
#1531676
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