試題詳解

試卷：109年 - 109 經濟部所屬事業機構_新進職員甄試_食品加工：1.食品化學 2.食品工廠管理#92852 | 科目：國營事業◆1.食品化學 2. 食品工廠管理

試卷名稱：109年 - 109 經濟部所屬事業機構_新進職員甄試_食品加工：1.食品化學 2.食品工廠管理#92852

年份：109年

科目：國營事業◆1.食品化學 2. 食品工廠管理

35. 有關食品製備過程中所謂「危險溫度帶」的範圍，下列何者正確？
(A) 0 ℃～50 ℃
(B) 0 ℃～60 ℃
(C) 7 ℃～50 ℃
(D) 7 ℃～60 ℃

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