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試題詳解

試卷：113年 - 113-1 全國技術士技能檢定學科_丙級：09506中式米食加工-米粒類、米漿型#127576 | 科目：技檢◆中式米食加工-米粒類、米漿型-丙級

試卷資訊

試卷名稱：113年 - 113-1 全國技術士技能檢定學科_丙級：09506中式米食加工-米粒類、米漿型#127576

年份：113年

科目：技檢◆中式米食加工-米粒類、米漿型-丙級

35. 何種米食製品在室溫下可貯存較久？
(A)紅龜粿
(B)八寶飯
(C)雪片糕
(D)蘿蔔糕。
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詳解 (共 1 筆)

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題目解析 本題旨在考察不同米食製品在室溫...
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