試題詳解

試卷：無年度 - 中式麵食加工選擇題-1#7163 | 科目：技檢◆中式麵食加工

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 中式麵食加工選擇題-1#7163

科目：技檢◆中式麵食加工

356 製作蛋塔時，以奶粉沖泡成奶水，奶粉與水之比例為
(A) 1:3
(B) 1:5
(C) 1:7
(D) 1：9。

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