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教甄◆餐飲管理科
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113年 - 113-1 國立金門高級農工職業學校教師甄選:餐管科#120589
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36.下列哪一項屬於溼熱烹調法?
(A)roasting
(B)grilling
(C)pan-frying
(D)steaming
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統計:
A(0), B(0), C(0), D(13), E(0) #3258013
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/10/20
#6932802
1. 題目解析 本題主要是考查學生對於...
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