試題詳解

試卷：101年 - 101 國立臺南家齊女中教師甄選初試試題：餐飲科#99569 | 科目：教甄◆觀光事業科/餐飲管理科

試卷名稱：101年 - 101 國立臺南家齊女中教師甄選初試試題：餐飲科#99569

年份：101年

科目：教甄◆觀光事業科/餐飲管理科

36.下列有關各大菜系所代表的菜餚何者錯誤？
(A)佛跳牆－福建菜
(B) 左宗棠雞－江浙菜
(C)京都排骨－廣東菜
(D)醋溜丸子－北京菜。

正確答案：登入後查看

Mia

2021/07/08

私人筆記#3298161

未解鎖

(A)佛跳牆－福建菜 (B)左宗棠雞－江...

(共 52 字，隱藏中）

前往觀看