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獸醫公共衛生學
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114年 - 114 專技高考_獸醫師:獸醫公共衛生學#128922
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36.化製場及化製原料運輸車消毒與查核的中央主管機關為何?
(A)農業部
(B)衛生福利部
(C)環境部
(D)經濟部
答案:
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統計:
A(97), B(23), C(35), D(0), E(0) #3488224
詳解 (共 2 筆)
我今年一定要考過
B1 · 2025/07/21
#6560271
化製場及化製原料運輸車消毒及查核辦法 ...
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B2 · 2025/12/14
#7252784
這是一道關於行政法規與畜牧管理的題目。以...
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相關試題
37.依據屠宰衛生檢查規則,家畜屠宰後檢查時,屠體呈顯著腥臭或特殊異味者應如何判定? (A)合格(B)稽留(C)不合格(D)隔離檢查
#3488225
38.依據屠宰場設置標準,家禽屠宰場利用吊掛軌道時,其屠體應離開地面至少多少公分以上? (A)90(B)60(C)40(D)30
#3488226
39.依據屠宰衛生檢查合格標誌及標明方法,下圖屠宰衛生檢查合格標誌屬於何種樣式? (A)甲式標誌(B)乙式標誌(C)丙式標誌(D)丁式標誌
#3488227
40.依據屠宰作業準則,屠宰過程,每處理一頭(隻)疑病畜禽之刀具及鋸子等工具應立即清洗,並用 攝氏幾度以上之熱水消毒?(A)83(B)72(C)65(D)56
#3488228
41.依據屠宰作業準則,設施檢查維護紀錄與病媒及其他昆蟲之防治紀錄應保存至少多久時間? (A)1個月(B)6個月(C)1年(D)3年
#3488229
42.依屠宰場設置標準,預冷設施應使屠體中心溫度於屠後18小時內降至攝氏多少度,以達到出場的標 準?(A)15~20(B)6~10(C)0~5(D)-20以下
#3488230
43.依據屠宰場設置標準,屠前檢查時隔離繫留欄距離地板上90公分處之照明光度至少為多少米燭光? (A)100(B)200(C)300(D)500
#3488231
44.根據優良農產品水產品項目驗證基準規定及動物用藥殘留標準,有關四環黴素類在魚的肌肉殘留容 許量,下列何者正確?(A)oxytetracycline 0.2 ppm(B)tetracycline 0.2 ppm(C)chlortetracycline 0.2 ppm(D)不得檢出
#3488232
45.依據優良農產品水產品項目驗證基準,有關生食用魚介類水產品需抽驗的微生物檢驗項目,下列何 者正確?(A)腸炎弧菌(Vibrio parahaemolyticus)(B)金黃色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)(C)單核球增多性李斯特菌(Listeria monocytogenes)(D)創傷弧菌(Vibrio vulnificus)
#3488233
46.依據優良農產品水產品項目驗證基準,冷凍水產品的中心溫度必須達到攝氏多少度以下? (A)-18(B)-7(C)-25(D)-50
#3488234
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