42.依屠宰場設置標準，預冷設施應使屠體中心溫度於屠後18小時內降至攝氏多少度，以達到出場的標 準？
(A)15～20
(B)6～10
(C)0～5
(D)-20以下

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統計： A(1), B(12), C(37), D(7), E(0) #3488230

詳解 (共 1 筆)

#6560392
預冷室的重要數字們：  其空間應能維持每...
(共 117 字，隱藏中）
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