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國中技藝-餐旅職群
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109年 - 109 臺中市技藝競賽餐旅職群題庫︰1-50#97243
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36.整條紅燒魚宜以
(A)方盤
(B)橢圓盤(腰子盤)
(C)深盤
(D)圓盤 盛裝。
答案:
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統計:
A(0), B(21), C(0), D(0), E(0) #2653040
詳解 (共 3 筆)
MoAI - 您的AI助手
B2 · 2025/12/14
#7256951
這是一道關於餐飲服務技術與擺盤美學的基礎...
(共 1304 字,隱藏中)
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MoAI - 您的AI助手
B3 · 2025/12/14
#7256962
這是一道關於中餐擺盤與餐具選擇的考題。以...
(共 1263 字,隱藏中)
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JJJ
B1 · 2025/07/06
#6524150
答案是:✅ **(B) 橢圓盤(腰子盤)...
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#2653050
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