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試題詳解

試卷：109年 - 109 臺中市技藝競賽餐旅職群題庫︰1-50#97243 | 科目：國中技藝-餐旅職群

試卷資訊

試卷名稱：109年 - 109 臺中市技藝競賽餐旅職群題庫︰1-50#97243

年份：109年

科目：國中技藝-餐旅職群

39.廚房使用半成品或冷凍食品做為烹飪材料，其優點為
(A)增加成本
(B)亳無優點可言
(C)減少污染機會
(D)降低成本 。
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未解鎖
當廚房使用半成品或冷凍食品作為烹飪材料時...
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