36. 直接供應飲食場所火鍋類食品之湯底標示,下列何者正確
(A)標示熬製食材中含量最多者
(B)應必須標示 所有食材及成分
(C)使用食材及風味調味料共同調製之火鍋湯底,不論使用比例都無需標示「○○食材 及○○風味調味料」共同調製
(D)有無標示主要食材皆可。

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統計: A(3), B(10), C(1), D(0), E(0) #2227076