77. 直接供應飲食場所火鍋類食品之湯底標示，下列何者正確
(A)有無標示主要食材皆可
(B)標示熬製食材中含量最多者
(C)使用食材及風味調味料共同調製之火鍋湯底，不論使用比例都無需標示「○○食材及○○風味調味料」共同調製
(D)應必須標示所有食材及成分 。

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統計： A(0), B(6), C(1), D(1), E(0) #3802854

詳解 (共 1 筆)

#7617161
本題考量的觀念 本題考的是：直接由飲食場...
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