37.下列有關旋毛蟲預防方法的敘述，何者錯誤？
(A)豬肉充分煮熟，中心溫度達65℃以上
(B)豬肉-18℃兩週冷凍儲藏
(C)注意豬隻飼養環境衛生
(D)豬肉經由醃漬後即可殺死蟲體 .

答案：登入後查看
統計： A(107), B(73), C(40), D(2856), E(0) #1944547

詳解 (共 4 筆)

#3188066
 旋毛蟲便是吃加工的豬肉容易感染的寄生蟲...
(共 97 字，隱藏中）
前往觀看
53
0
#3183390
（一） 肉類食品食用前應充分煮熟。（二）...
(共 271 字，隱藏中）
前往觀看
14
0
#5524893
此題出處：食品衛生與安全 第一版 第二十...

(共 38 字，隱藏中）
前往觀看
12
0
#4157782
原本題目:37.下列有關旋毛蟲預防方法的...
(共 201 字，隱藏中）
前往觀看
0
1

私人筆記 (共 2 筆)

私人筆記#2177314
未解鎖
旋毛蟲預防方法1.肉類食品食用前應充分煮...
(共 146 字，隱藏中）
前往觀看
10
0
私人筆記#2403788
未解鎖
旋毛蟲：肌肉、熊/豬/鱉、冷凍法可以殺死...
(共 55 字，隱藏中）
前往觀看
10
0