試題詳解

試卷：111年 - 111 四技二專統測_水產群_專業科目(一)：水產概要#107686 | 科目：統測◆19水產群◆(二)水產概要

試卷名稱：111年 - 111 四技二專統測_水產群_專業科目(一)：水產概要#107686

年份：111年

科目：統測◆19水產群◆(二)水產概要

37. 有關「食品安全管制系統(HACCP)」的敘述，下列何者正確？
(A) 具有自主管理的精神
(B) 要求食品零售商負擔消費者健康的責任
(C) 在食安事件發生後，對生產過程進行審核
(D) 透過人員獎勵制度執行矯正措施，防止危害再發生

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