38. 下列有關發酵化學反應的方程式,何者正確?
(A)
(B)
(C)
(D)

答案:登入後查看
統計: A(123), B(93), C(313), D(79), E(0) #2913377

詳解 (共 1 筆)

#5467757

C6H12O6         →酵母菌→ 2C2H5OH+2CO2
C2H5OH+O2  →醋酸菌→ CH3COOH+H2O
C6H12O6         →乳酸菌→ 2CH3CH(OH)COOH

出處:農業概論用書

3
0

私人筆記 (共 1 筆)

私人筆記#4929223
未解鎖
酒2CO2乳CH3CH(OH)COOH酪...

(共 52 字,隱藏中)
前往觀看
2
0