試卷名稱：111年 - 111-2 全國技術士技能檢定學科_丙級：13206 水產食品加工-海藻製品類#131412
年份：111年
科目：技檢◆水產食品加工-海藻製品類-丙級
38. 依國家衛生法規，下列那一種食品添加物除標示化學名稱外尚須增加標示其用途？(A)硝酸鹽(B)磷酸 鹽(C)己二烯酸(D)亞硝酸鈉。
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