38. 我國法規規定肉製品可使用硝酸鹽或亞硝酸鹽當保色劑，但亞硝酸根離子 ( - NO2 ) 殘留量 ( g/ kg)需為多少以下？
(A) 7
(B) 0.7
(C) 0.07
(D) 0.007 ˉ

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統計： A(10), B(69), C(249), D(23), E(0) #808270