38. 某濕物料總重12公斤，將此濕物料放於乾燥盤中，並放置在120℃的熱風乾燥器中乾燥 到重量不再變化，測得重量為5公斤。已知乾燥過程使濕物料之含水率從0.5降至0.3，乾 燥盤面積為2平方公尺，此過程為恆速乾燥期，乾燥速率為0.5kg/(m2 •min)，請問乾燥時 間需要多少秒？
(A)360s
(B)60s
(C)10s
(D)1s

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統計： A(108), B(662), C(95), D(43), E(0) #2857886

詳解 (共 3 筆)

#5406011


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#5688009

乾燥速率公式

R=Ms*△X / A*△t 
(Ms：乾透物料重，△X：含水率變化，A：乾燥盤面積，△t：乾燥時間)

乾透物料Ms=5kg，含水率變化△X=0.2，乾燥盤面積A=2，乾燥速率R=0.5

    0.5=5*0.2/2*△t
→ △t=1min=60s

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#6026883
含水率定義為：水分含量/除水乾重 故含水...
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