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試題詳解

試卷：99年 - 九十九學年度統一入學測驗試題-專業科目(一)-餐旅概論#7396 | 科目：統測◆17餐旅群◆餐旅概論

試卷資訊

試卷名稱：99年 - 九十九學年度統一入學測驗試題-專業科目(一)-餐旅概論#7396

年份：99年

科目：統測◆17餐旅群◆餐旅概論

39.一般在餐廳用餐時，下列哪一種蛋在烹調後，服務人員可以使用蛋杯及湯匙來服務顧客？
(A) boiled egg
(B) omelet
(C) poached egg
(D) scrambled egg
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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
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