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105年 - 105 臺灣菸酒股份有限公司_從業職員及從業評價職位人員甄試_從業評價職位人員/農化:生物化學(含微生物學)#65884
> 試題詳解
39.下列何者不是雙醣(disaccharides)?
(A)乳糖(lactose)
(B)蔗糖(sucrose)
(C)麥芽糖(maltose)
(D)甘露糖(mannose)
答案:
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統計:
A(21), B(6), C(18), D(108), E(0) #1707456
詳解 (共 1 筆)
lili
B1 · 2020/06/16
#4069428
D 甘露糖是一種單醣
(共 12 字,隱藏中)
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40.下列試劑何者可以用來檢測直鏈澱粉存在與否? (A)本氏液(Benedict's reagent) (B)碘液(Iodine solution) (C)斐林氏液(Fehling's reagent) (D)雙縮脲試劑(Biuret reagent)
#1707457
41.動物體缺乏能夠把纖維素水解成葡萄糖的纖維素酶(cellulose),請問纖維素酶作用的是兩葡萄糖間哪一 種糖苷鍵(glycosidic bond)? (A)β(1→4) (B)β(1→6) (C) α(1→4) (D) α(1→6)
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42.有關 MicroRNA(miRNA)的敘述,下列何者錯誤? (A)一種 miRNA 可以調節多種基因的表現 (B) miRNA 是由 RNA 聚合酶所製造出來的 (C) miRNA 可藉由與 mRNA 片段的結合來干擾轉譯作用 (D) miRNA 可由 rRNA 所產生
#1707459
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#1707460
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#1707461
45.下列何者對於人體是屬於必需脂肪酸(essential fatty acid)? (A)硬脂酸(stearic acid)(18:0) (B)油酸(oleic acid)(18:1) (C)亞麻油酸(linoleic acid)(18:2) (D)棕櫚油酸(palmitoleic acid)(16:1)
#1707462
46.乙醛酸循環(glyoxylate cycle)一般不會發生在下面哪一類生物? (A)細菌 (B)植物 (C)動物 (D)真菌
#1707463
47.人體脂肪酸的分解與合成作用,主要是在細胞內的何處進行? (A)均在細胞質內 (B)均在粒線體基質 (C)分解在粒線體基質,合成在細胞質內 (D)分解在細胞質內,合成在粒線體基質
#1707464
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#1707465
49.若蛋白質中有一 L-精胺酸(arginine)殘基,異構化成 D-精胺酸,則下列何者正確? (A)蛋白質的結構不會改變 (B)蛋白質的生物活性可能會受到影響 (C)蛋白質結構上的淨電荷會減少“1” (D)蛋白質結構上的淨電荷會增加“1”
#1707466
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