試卷名稱：114年 - 114-1 全國技術士技能檢定學科_丙級： 09503 中式米食加工─熟粉類、一般膨發類#129491
年份：114年
科目：技檢◆中式米食加工-熟粉類、一般膨發類-丙級
39. 煮八寶粥鍋底燒焦時，下列那一種的處置不當？ (A)用竹製品刷洗 (B)用刀子刮 (C)用菜瓜布刷洗 (D)先泡在熱水中再刷洗
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