試題詳解

392 下列餐飲服務項目，依一般標準作業流程，先後排列順序為何？○1 餐點推薦○2 開立點菜單○3 問候客人○4 詢問是否訂席○5 引導入座○6 呈遞菜單
(A)○4 →○3 →○5 →○1 →○2 →○6
(B) ○4 →○5 →○6 →○2 →○1 →○3
(C) ○3 →○4 →○5 →○6 →○1 →○2
(D) ○3 →○5 →○1 →○4 →○6 →○2