4 人體無法消化食物中的棉籽糖（raffinose）和水蘇四糖（stachyose），是因為我們的消化道缺乏那一種酵素？
(A) α-glucosidase
(B) β-glucosidase
(C) α-galactosidase
(D) β-galactosidase
詳解 (共 3 筆)
未解鎖
寡醣類 由3~10個單糖組成，不易被人體...
未解鎖
Raffinose can be hyd...
未解鎖
(D) β-galactosidase ...
私人筆記 (共 1 筆)
未解鎖
(A) α-glucosidase ...
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