3 下列何者不是葡萄糖的特性？
(A)是一種水溶性物質
(B)與半乳糖經 α 鍵結組成乳糖
(C)是組成蔗糖的成分
(D)甜度比麥芽糖高

答案：登入後查看
統計： A(32), B(1078), C(50), D(527), E(0) #2417908

詳解 (共 4 筆)

#4510625
乳糖：由一分子葡萄糖和一分子半乳糖以β-1，4-位形成糖苷鍵相連
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#4392274
α-葡萄糖和β-半乳糖經由β-1,4糖苷...
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#4197357
X(B)與半乳糖經 α 鍵結組成乳糖→乳...

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#5998385

果糖＋葡萄糖＝蔗糖

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私人筆記#6111907
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以蔗糖甜度為100作基準來比較，果糖1...
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