阿摩線上測驗 登入

試題詳解

試卷：109年 - 109-2 專技高考_營養師：營養學#89477 | 科目：營養師(含公職營養師)◆營養學

試卷資訊

試卷名稱：109年 - 109-2 專技高考_營養師：營養學#89477

年份：109年

科目：營養師(含公職營養師)◆營養學

3 下列何者不是葡萄糖的特性？
(A)是一種水溶性物質
(B)與半乳糖經 α 鍵結組成乳糖
(C)是組成蔗糖的成分
(D)甜度比麥芽糖高
正確答案：登入後查看

詳解 (共 2 筆)

推薦的詳解#4392274
未解鎖
α-葡萄糖和β-半乳糖經由β-1,4糖苷...
(共 47 字，隱藏中）
前往觀看
12
0
推薦的詳解#4197357
未解鎖
X(B)與半乳糖經 α 鍵結組成乳糖→乳...

(共 1258 字，隱藏中）
前往觀看
7
0

私人筆記 (共 2 筆)

私人筆記#6111907
未解鎖
以蔗糖甜度為100作基準來比較，果糖1...
(共 206 字，隱藏中）
前往觀看
6
0
私人筆記#3203172
未解鎖
(A)是一種水溶性物質(B)與半乳糖經 ...
(共 73 字，隱藏中）
前往觀看
4
0