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技檢◆中式麵食加工-丙級題庫下載題庫

上一題
4. 製作發酵麵食，使用新鮮酵母較乾酵母的用量要
(A)多
(B)一樣
(C)少
(D)無法比較。



4.製作發酵麵食，使用新鮮酵母較乾酵母的用量要(A)多(B)一樣(C)少(D)無..-阿摩線上測驗