試題詳解

試卷：94年 - 統測餐旅概論#19292 | 科目：統測◆17餐旅群◆餐旅概論

試卷名稱：94年 - 統測餐旅概論#19292

年份：94年

科目：統測◆17餐旅群◆餐旅概論

4. 三槽氏洗滌的作業程序包括：1清洗 2預洗 3消毒 4沖洗。正確的順序應為：
(A) 2143
(B) 1234
(C) 2134
(D) 3214

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