試題詳解

試卷：108年 - 108-2 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：13203 水產食品加工-燻製品類#80378 | 科目：技檢◆水產食品加工-燻製品類-丙級

試卷名稱：108年 - 108-2 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：13203 水產食品加工-燻製品類#80378

年份：108年

科目：技檢◆水產食品加工-燻製品類-丙級

4. 工廠中無論是原料半成品或成品放置時
(A)可直接放置地面上
(B)不得直接與地面接觸
(C)可隨意放置
(D) 可在高溫下保存。

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