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技檢◆烘焙食品題庫 下載題庫

40. 烤焙麵包時使用那一種的能源品質最好？
(A)瓦斯
(B)電
(C)柴油
(D)重油。

技檢◆烘焙食品- 07700 烘焙食品丙級工作項目 03：產品製作 1-100#20414

答案：A
難度： 非常簡單

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