試題詳解

試卷：114年 - 07700 烘焙食品丙級工作項目 06：食品之貯存 1-59（2025/12/04 更新）#134215 | 科目：技檢◆烘焙食品-丙級

試卷名稱：114年 - 07700 烘焙食品丙級工作項目 06：食品之貯存 1-59（2025/12/04 更新）#134215

年份：114年

科目：技檢◆烘焙食品-丙級

40. 下列何種原因不會造成麵包產品貯藏性不良？
(A)包裝不良
(B)冷卻不足即包裝
(C)衛生條件差
(D)奶粉太多。

正確答案：登入後查看