試題詳解

試卷：92年 - 九十二學年度統一入學測驗試題-專業科目(一)-餐旅概論#7356 | 科目：統測◆17餐旅群◆餐旅概論

試卷資訊

試卷名稱：92年 - 九十二學年度統一入學測驗試題-專業科目(一)-餐旅概論#7356

年份：92年

科目：統測◆17餐旅群◆餐旅概論

40. 定期盤點法，可以計算出何種餐飲業相關資訊？
(A) 材料成本
(B) 人事費用
(C) 營業費用
(D) 餐飲總成本

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