阿摩線上測驗
40. 有關一般餐廳廚房格局的敘述，下列何者錯誤？
(A) 乾貨儲藏庫之最底層存物架至少需距地面 20 公分高
(B) 洗手間與廚房應距離3公尺以上
(C) 準清潔作業區包含燒烤區，汙染作業區包含驗收區
(D) 餐廳的氣壓必須小於廚房的氣壓
答案：登入後查看
統計： A(262), B(180), C(651), D(1896), E(0) #807957
統計： A(262), B(180), C(651), D(1896), E(0) #807957
