試題詳解

試卷：109年 - 109-2 技術士技能檢定學科_丙級：13202水產食品加工-醃漬品類#88222 | 科目：技檢◆水產食品加工-醃漬品類-丙級

試卷名稱：109年 - 109-2 技術士技能檢定學科_丙級：13202水產食品加工-醃漬品類#88222

年份：109年

科目：技檢◆水產食品加工-醃漬品類-丙級

40. 水產品低溫冷藏時仍可生長之微生物為
(A)嗜熱性細菌
(B)嗜冷性細菌
(C)所有微生物皆不能生長
(D)嗜中溫性細菌。

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