41.下列敘述何者為錯誤？
(A)低溫食品理貨作業應在 15℃以下場所 進行
(B)乾貨庫房貨物架不可靠牆，以免吸濕
(C)保溫食物應保持在 50 ℃以上
(D)低溫食品應以低溫車輛運送。

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統計： A(3), B(3), C(10), D(0), E(0) #1901945