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技檢◆中餐烹調題庫 下載題庫

41. 洗衣粉不可以用來洗滌餐具，是因為它
(A)含有界面活性劑
(B)洗了手變乾燥
(C)洗了手粗糙
(D)含有螢光劑的緣故，會產生致癌作用。

技檢◆中餐烹調- 105 年 - 07600 中餐烹調乙級工作項目 11：衛生知識1-100#22296

答案：D
難度： 非常簡單

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