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技檢◆烘焙食品題庫下載題庫

上一題
41. 一般奶油或瑪琪琳含水量約為
(A)6~10
(B)11~13
(C)14~22
(D)24~30。


答案:C
難度: 適中
最佳解!
nicky 高二下 (2019/04/20)
一般奶油或瑪琪琳含水量都在15........


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41. 一般奶油或瑪琪琳含水量約為(A)6~10(B)11~13(C)14~22..-阿摩線上測驗