試題詳解

試卷：113年 - 112-1 全國技術士技能檢定學科_丙級：09506中式米食加工-米粒類、米漿型#118751 | 科目：技檢◆中式米食加工-米粒類、米漿型-丙級

試卷名稱：113年 - 112-1 全國技術士技能檢定學科_丙級：09506中式米食加工-米粒類、米漿型#118751

年份：113年

科目：技檢◆中式米食加工-米粒類、米漿型-丙級

41. 煮白米飯時，一般而言米與水原料之比例宜為？
(A)1:0.5
(B)1:1.2
(C)1:2
(D)1:3。

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B1 · 2025/10/30

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題目解析在煮白米飯時，米與水的比例是影...

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