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技檢◆中式米食加工-米粒類、一般漿團-丙級
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113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_丙級: 09507 中式米食加工-米粒類、一般漿團#131302
> 試題詳解
15. 煮白米飯時,一般而言米與水原料之比例宜為?
(A)1:3
(B)1:0.5
(C)1:2
(D)1:1.2
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詳解 (共 1 筆)
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B1 · 2025/09/26
#6794920
1. 題目解析 在煮白米飯的過程中,米與...
(共 811 字,隱藏中)
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