阿摩線上測驗 登入

試題詳解

試卷:95年 - 95-2 專技高考_獸醫師:獸醫公共衛生學#42418 | 科目:獸醫公共衛生學

試卷資訊

試卷名稱:95年 - 95-2 專技高考_獸醫師:獸醫公共衛生學#42418

年份:95年

科目:獸醫公共衛生學

42 對於屠宰時因運輸導致的屠畜過分疲勞之症狀如何判定?
(A)屠體顏色變綠
(B)屠體顏色變桃紅色
(C)屠體顏色變黑
(D)屠體顏色變淡黃色
正確答案:登入後查看

詳解 (共 2 筆)

推薦的詳解#3756789
未解鎖
運輸過分疲勞:屠體顏色變深,肉質變差
(共 20 字,隱藏中)
前往觀看
6
1
推薦的詳解#7232581
未解鎖
這是一道關於肉品科學與屠宰衛生的經典考題...
(共 1947 字,隱藏中)
前往觀看
0
0