51 屠肉有各種不正常氣味者,不管經冷藏或冷凍後,經屠宰檢查獸醫師診斷出後應如何處理?
(A)整個屠體經煮後判為合格
(B)應予廢棄
(C)除掉部分病變者,其餘准予食用
(D)如為屠宰前檢查判定者可留待最後再屠宰
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統計: A(1), B(524), C(11), D(19), E(0) #1178527
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