試題詳解

試卷：95年 - 95-2 專技高考_獸醫師：獸醫公共衛生學#42418 | 科目：獸醫公共衛生學

試卷名稱：95年 - 95-2 專技高考_獸醫師：獸醫公共衛生學#42418

年份：95年

科目：獸醫公共衛生學

51 屠肉有各種不正常氣味者，不管經冷藏或冷凍後，經屠宰檢查獸醫師診斷出後應如何處理？
(A)整個屠體經煮後判為合格
(B)應予廢棄
(C)除掉部分病變者，其餘准予食用
(D)如為屠宰前檢查判定者可留待最後再屠宰

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