阿摩線上測驗 登入

試題詳解

試卷：113年 - 07700 烘焙食品 丙級 工作項目 06：食品之貯存#20418 | 科目：技檢◆烘焙食品-丙級

試卷資訊

試卷名稱：113年 - 07700 烘焙食品 丙級 工作項目 06：食品之貯存#20418

年份：113年

科目：技檢◆烘焙食品-丙級

42. 為避免蛋糕容易發黴，出爐後應？
(A)隨便放置
(B)放在熱而潮濕的地方
(C)放在乾燥陰涼處
(D)與舊產品放在一起。
正確答案：登入後查看

詳解 (共 1 筆)

推薦的詳解#6511133
未解鎖
 •蛋糕 容易發黴的原因：    濕度高...
(共 162 字，隱藏中）
前往觀看
0
0