427 西餐餐中服務的作業要領，下列敘述何者錯誤？(A)每當客人用完一道菜，即須立即收拾殘盤 (B)餐具收拾一律由客人右側為之 (C)收拾殘盤時，須在餐桌上先刮除殘菜 (D)桌上水杯若不足 1/3 杯水，須主動為客人添加