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技檢◆中餐烹調題庫 下載題庫

43. 在各種食材中，殘留抗生素出現機率最多者為
(A)鮮乳類
(B)魚類
(C)蔬菜類
(D)禽畜肉類。

技檢◆中餐烹調- 105 年 - 07600 中餐烹調乙級工作項目 02：食物性質之認識#22286

答案：A
難度： 困難

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【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?

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